白果老鸭汤的功效有什么

　　还有很多朋友都喝过白果老鸭汤，做法也特别简单，主要是以鸭肉和白果为主要原料，再加入由桂圆和干姜熬制而成的汤，在夏季喝白果最好，不仅营养，而且有清热解暑的功效，此外还是一种食疗，具有药用价值的汤，那白果老鸭汤有什么作用呢？接下来，我们一起去了解。

　　白果有很高的营养价值，有美容养颜的作用，常吃能扩张微血管，促进血液循环，令皮肤变得红润，精神饱满。一石一石一石只是白果不能生食，不能多吃，过多和生吃都会导致中毒。白果的吃法很多，既简单又随意，烹调炒菜时随手放几粒都可以，烤着吃也不错。

　　白果老鸭汤的做法也很简单，先把鲜鸭肉切成小块，用沸水捞出，把白果去皮，去心，焯一下，把鸭块放入锅中，加水，放入姜片、料酒炖至开锅，再转小火炖至肉烂，再放入白果”煮5分钟，放入白果煮5分钟即可。

　　老鸭汤的营养价值非常高，尤其是真热多雨的大暑季节，老鸭汤有很好的解暑功效，可以通过饮食营养的摄入量来达到消除疲劳和祛暑的效果，老鸭汤可以起到补血和生津养胃的效果，尤其适合体质虚弱发热大便干燥的人食用，但是对于老年人和三高的人群要少吃。

　　从以上介绍，我们知道了白果老鸭汤的功效是什么，在日常生活中，我们经常饮用对身体有很好的养生和保健的功效，这种汤的做法也特别简单，在生活中我们也可以自己在家做，吃的时候不仅能吃汤，还可以吃肉。