眉毛酥的做法
在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生。干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做眉毛酥
1.12121感觉水分差不多了,开始加油,红小豆250克,加玉米油70克左右就可以,分3次加入,炒好的红豆沙,自己做的就是好吃啊
2.21212红小豆清洗干净泡2小时左右,放高压锅加水煮烂,凉后,放搅拌机打成泥,放不粘锅炒,要不停的搅拌,慢慢加入糖,根据自己的口感,喜欢甜的多加,自己调整,
3、凉后,把红豆沙用手整成椭圆形备用
4、分别和好油皮、油酥、馅,松弛半小时,少许的面粉加一点油和水,加适量的可可粉,调一小块可可粉面团备用,油皮和油酥和前面的老婆饼的面团一样做法
5.12松弛好的油皮和油酥均匀分成10个剂子,包酥和第一次擀酥和前面的老婆饼一样做法
6.21取一点点可可面团擀薄
7、第二次擀酥,擀成长长的,把可可面团放在靠近顶部向下1公分左右,再擀一下
8、从顶部向下卷
9、圆成筒
10、用刀横切成两段
11、刀口向上
12、斜着按成饼
13、慢慢擀成椭圆皮,如图
14、包上红豆沙馅料
15、包上馅料先中间捏一下
16、转圈捏好,沿着边捏成绳形状花纹
17、做好的眉毛酥
18、逐一做好
19、摆放在烤盘,烤箱预热180度,放入烤箱中层,上下火20分钟
20、刚刚烤好的
21、层次挺多的,就是拍不好啊
22、酥松香甜
眉毛酥的做法已然介绍完结,但是每个人对于它的理解和掌握都不一样,下面大家可以根据自己的理解去做一下。