甜面酱的用途有哪些呢

　　甜面酱是人们日常生活中非常常见的一种调味品，尤其是在北方更是如此，口味往往是偏咸和甜的。用甜面酱的吃法是很多的，可以做面条的调料，也可以做蘸蔬菜吃。可以做炖菜的辅料，也可以做炒菜使用。总之使用了甜面酱有一个最大的好处就是，使菜品在原因的味道的基础上增加了酱香味。

　　甜面酱是一种辅料，在炒菜或者炖汤时加少许可以增加他的美味。甜面酱又是一种直接吃的好食品，可以蘸大葱，北方人有这个习惯。也可以蘸野菜。都是非常美味。总之甜面酱也是我的最爱啦

　　甜面酱，简称“面酱”。不是“豆瓣酱”。不是“黑酱”等等。

　　在老百姓的日常生活里，我们常常：

　　1、炸酱，再放上肉馅，炸酱面常用。

　　2、小葱蘸酱，吃大饼。

　　3、包饺子蒸包子放进一些。很有一点“卖的小笼蒸包”的味道。

　　4、自己腌制“酱菜”。用榨菜，白萝卜，地篓，洋姜，白菜疙瘩，黄瓜等等。放入甜面酱和一些食盐，酒，辣椒，白糖，醋。所谓酱菜，不是用的“酱油”。常说“一斤酱，四斤菜”。就是说菜过多了就不是“酱菜”而是腌咸菜啦。

　　你自己试试就知道啦。英国女王伊丽莎白说过“自己做饭是一种享受”。

　　以上我们介绍了甜面酱的用途有哪些，对于北方人来说，都是知道这些用途的，我们知道，南方很多知道也是吃甜面酱的，不过与北方的甜面酱比，它的口味会偏淡些。这也是地域差异之一，当然无论是南方和北方都要注意不要吃的过多，因此它的盐分还是很多的。