蔬菜沙拉紫甘蓝做法

　　蔬菜沙拉紫甘蓝是很有营养的一道蔬菜沙拉。紫甘蓝中含有丰富的维生素与微量元素，受到人们的普遍欢迎。更重要的是紫甘蓝是很好的抗氧化剂，能够很好的预防衰老，起到一定的预防肿瘤的效果，对女士来说有养颜美白的功效。在制作蔬菜沙拉的时候要把紫甘蓝用热水焯一下，不然会有点硬。

　　一。制作材料

　　主料：圆白菜200克，番茄80克，黄瓜60克，紫甘蓝

　　蔬菜沙拉

　　蔬菜沙拉（2张）

　　辅料：青椒30克

　　调料：色拉油15克，盐2克，柠檬汁20克，蜂蜜10克[1]

　　制作流程

　　1、把所有准备好的材料（圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒）分别洗净，包心菜、番茄切片，青椒、洋葱切环片。

　　2、把切好的材料混拌匀，放在盘子中，备用。

　　3、最后，把所有的调味料（色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜）混合，搅拌均匀，淋在蔬菜上就可以。

　　以上就简单介绍了蔬菜紫甘蓝的做法。其实做法还是非常简单的，也可以根据自己的喜好来选择适当的加入或减少蔬菜的品种，记住一定要把紫甘蓝用热水焯一下，这样口感会更好，这也是一道很好的减肥食品。有兴趣的朋友可以试做一下。