牛奶过敏喝什么奶粉呢

　　有的小孩子在刚出生不久就发现对牛奶过敏，这使许多母亲都很困扰。因为不可能一直都喝母乳。但如果孩子有牛奶过敏的情况，可以先喝母乳，慢慢的加入牛奶，逐渐变换使孩子改善对牛奶的敏感。进而孩子就不会对牛奶过敏，这是比较不严重的牛奶过敏可以采用的办法。如果比较严重就要通过适度水解蛋白来改善对适度水解蛋白的情况。

　　食物过敏是由于对食物蛋白不恰当的免疫应答而引起的不良反应。牛奶过敏，实际上是对牛奶中的蛋白过敏，也就是说，是人体内的免疫系统对牛奶蛋白过度反应而造成的。牛奶过敏是宝宝出生后第一年最常发生的食物过敏，大约有2.5%的宝宝会出现牛奶过敏。

　　牛奶蛋白对宝宝来说是一种异种蛋白，牛奶蛋白中某些成分，如β-乳球蛋白有很强的致敏性，会导致宝宝发生过敏。适度水解蛋白经过蛋白酶水解工艺的处理，水解的目的就是把牛奶蛋白大分子变成为较小的片断，大大减少牛奶蛋白的过敏成分，使改良后的牛奶蛋白致敏性降低，由此得到的蛋白就是水解蛋白。

　　但并不是所有的适度水解蛋白都是可以改善孩子对牛奶过敏的情况的，牛奶过敏之所以可以喝奶粉就是因为奶粉是通过适度水解蛋白的。所以只要是通过度水解蛋白的奶粉就可以饮用，并不是一定要喝哪种牌子的奶粉才能不过敏。