豆角鸡丁打卤面的做法

　　每当上街，你是不是总忍受不住街边美食的诱惑？为了解一时之馋，你肯定会奋不顾身扑上去。街边美食少吃还好，多吃则会危害健康。而为了健康，最好就是在家吃饭。看到这里，你是否已经心动？那就赶紧跟着我学习一下如何做好豆角鸡丁打卤面这道菜吧。

　　1、豆角切碎断，蒜苗切碎，洋葱切碎粒，葱切葱花，姜切末

　　2、鸡腿去骨，去皮切丁，加酱油、油、盐、料酒、胡椒粉和花椒粉腌制10分钟

　　3、炒锅内放油，油热后放葱花和姜爆香

　　4、加入腌制好的鸡丁翻炒

　　5、鸡丁变色后，放入洋葱翻炒

　　6、加入豆角翻炒，再加少许的酱油翻炒

　　7、然后放入高汤或开水，没过菜面。大火煮开后转中火10分钟

　　8、加入蒜苗

　　9、加入水淀粉，加盐调味即可

　　10、另起一锅，加清水，水开后下入面条，熟后捞出，浇上卤汁即可。吃时放适量醋，香菜末更好吃哦

　　介绍的豆角鸡丁打卤面，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。