粉丝羊肉酸菜的做法

　　常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做粉丝羊肉酸菜这道菜吧。

　　1、羊肉片凉水放入锅中，去血沫

　　2、羊肉变色后捞出，时间不用过长，以免老掉

　　3、酸菜泡水，去掉一部分酸味

　　4、挤去水分切宽丝

　　5、葱切葱花，香菜切碎备用

　　6、锅中倒食用油烧热，倒入大料花椒炒香

　　7、花椒大料捞出不要，放葱花炒香

　　8、倒入酸菜翻炒几下

　　9、加盐，胡椒粉继续翻炒

　　10、翻炒均匀加入适量的清水，下粉丝烧开，加羊肉继续煮五分钟左右

　　11、粉丝熟透，关火撒香菜，

　　12、装盘享用吧

　　看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的粉丝羊肉酸菜其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！