西班牙意粉蛋饼的做法

　　现在有许多人失去了自己做饭的兴趣，除了工作过于繁忙外，还有一个很大的原因就是做饭程序过于复杂，其实，西班牙意粉蛋饼的做法很简单，所需要的步骤不多，只要不是太笨，都可以很快学会的。

　　1、平底锅加适量水，同时加入油和盐及意粉进行煮制；

　　2、取鸡蛋4个，洋葱切小片，蒜头切片，准备好肉糜；

　　3、取另一炒锅烧热，加入油，将蒜片、洋葱暴香，加入胡椒粉；

　　4、然后加入肉糜，加少鱼露、盐，炒至无血水；

　　5、鸡蛋打散加入芝士粉，洋葱和适量盐；

　　6、再加入炒好的肉糜，拌匀；

　　7、待意粉水干后，倒入鸡蛋混合液，进行煎制；

　　8、中途用筷子轻轻地将粉往上提，以便蛋液渗入；

　　9、直至听到吱吱声，底部煎至金黄为止；

　　10、将意粉倒扣在盘中；

　　11、然后，再将盘中的粉小心地推进平底锅中，煎另一面；

　　12、直至底部金黄，

　　13、装盘，切块！

　　14、开始享用吧。

　　饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，西班牙意粉蛋饼的做法简单，味道相当不错。