麻辣香锅鸡翅的做法

　　外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做麻辣香锅鸡翅。

　　1、鸡翅洗净，在背上化三刀，好入味。

　　2、鸡翅碗里放小勺盐，葱末，姜末，白酒1小勺

　　3、锅里不放油，把鸡皮的那面放锅底，小火慢慢煎出油。

　　4、煎成金黄色再翻面，背面也煎成金黄色，此时锅里已经好多油渗出了。

　　5、鸡翅盛出来，锅里焙出的油不用倒，直接放如切好片的土豆片翻炒成金黄色，有点点焦的感觉。

　　6、锅里倒一点底油，放入花椒，小火慢慢烹出香味。

　　7、放入干辣椒，蒜片，姜片，翻炒，再加入郫县豆瓣。

　　8、倒入煎好的鸡翅翻炒入味。

　　9、倒入炒好的土豆片，加糖。

　　10、最后放入酸辣萝卜丁翻炒，出锅撒上白芝麻，花生碎即可。

　　麻辣香锅鸡翅做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。