折耳根炖排骨的功效

　　鱼腥草根炖骨头

　　鱼腥草根味辛，性寒性，归肺经。能清热去火、消肿疗疮、有利排尿去湿、清热解毒止痢、健脾养胃，用治实热、热毒、湿浊、疾热为患的肺痈、疮疡疮毒、痔疮便血、肠胃积热等。当代药理学试验说明，本产品具备抑菌、抗病毒治疗、提升机体免疫能力、有利排尿等功效。

　　一、原材料：

　　1、主要材料：猪排骨400克，鱼腥草根100克。

　　2、调味品：食盐、鸡精、姜片、淀粉和面粉、动物油、酸菜鱼火锅。

　　二、制作方法：

　　1、将猪排骨清洗切片，放碗内放盐、淀粉和面粉翻拌。鱼腥草根去杂清洗切条。盐、鸡精、淀粉和面粉、酸菜鱼火锅配成汁。

　　2、锅加点油烧至六成热，下猪排骨炒散，放鱼腥草根炒两下，烹入兑好的汁，煸炒两下，放水，渐渐地炖，大概一个小时，出锅装在碗里既成。

　　从这儿我们掌握这款鱼腥草根炖排骨做法的流程，也了解它与滋阴润燥、彭中养血的猪排骨般配而成，能为身体出示丰富多彩的营养元素，具备消炎祛毒、滋阴润肺的作用。适用肺炎、肺脓疡、柔弱干咳嗽、营养不良、脱肛等症状。那样配搭的一道滋补汤能够有提高免疫力的功效，另外还能够减轻营养不良，针对人体健康保健有益处，另外还可以滋阴润燥去肝火。