孕妇一天吃一个咸鸭蛋

　　咸鸭蛋具备健脾开胃的作用，那麼孕妇能吃咸鸭蛋吗？喜爱盐味的孕妈妈们一定要注意了，咸鸭蛋尽管美味，也具备一定的营养成分，可是孕妇在服用咸鸭蛋后但是大于利的。那麼孕妇吃咸鸭蛋究竟有什么忌讳呢？一起来掌握下。

　　孕妇能吃咸鸭蛋吗

　　咸鸭蛋用盐腌渍而成，全部含有浓厚的盐味，故称之为咸鸭蛋。也因为它这类与众不同的盐味，促使咸鸭蛋备受欢迎和钟爱。而且，咸鸭蛋的这类盐味可以让人食欲大好，尤其是怀孕期间食欲不佳的女性，会更爱吃。那麼孕妇能不能吃咸鸭蛋呢？

　　最先，咸鸭蛋中带有很多的盐份，而每人需要的食盐量仅为5、6克，再加服用一些别的含盐量的食材，早已大大的超过了身体所需，对人体无利。

　　而且，在吃多了含盐量的食材后，会需要食用很多的水，此刻孕妇身体会集聚这种水和盐，而孕妇的肾功能又较为孱弱，非常容易造成高宽比水肿。

　　当孕妇出現高宽比水肿的情况下，会降低身体可循环系统的血条，从而造成出示给胚胎的血液也大大减少，导致胎儿宫内缺氧，影响到胎宝宝的生长发育。

　　此外，孕妇在吃多了咸鸭蛋后，非常容易引起怀孕高血压，于孕妇人体不好。

　　次之，咸鸭蛋的鸡蛋黄带有很高的胆固醇，因而孕妇也不是应多食的。

　　可是因为咸鸭蛋中带有的很多营养物质，小量的吃一点对胎宝宝還是有益处的，因而孕妇假如确实爱吃咸鸭蛋，一定要挑选盐分较低的，而且要尽量避免吃。

　　咸鸭蛋的腌渍方式

　　咸鸭蛋，说白了，便是用新鮮的鸭蛋和盐腌渍而成，含有多种多样营养元素，且盐味适度，老少咸宜。虽现如今目前市面上现有许多种类的咸鸭蛋售卖，可是许多人還是喜爱自做咸鸭蛋，不但确保了食品安全性，也享有来到DIY的快乐。那麼要如何自制咸鸭蛋呢？一起来看一下。

　　一五香咸鸭蛋

　　原材料：新鮮鸭蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、盐、姜片、纯粮酒、米酒

　　作法：1取鸭蛋、麻椒、八角茴香、小茴香、盐、姜片，一同放进水里烧开。

　　2待鸭蛋煮好并凉透以后放进可密封性的器皿中，留意器皿务必是彻底干躁的。

　　3添加适量米酒和纯粮酒，密封性存储，30-40天之后可取出烹制。

　　二纯粮酒咸鸭蛋

　　原材料：新鮮鸭蛋、60度纯粮酒、盐

　　作法：1与五香咸鸭蛋的流程同样，在锅中续水，并放进八角茴香等食物及鸭蛋，烧开后放凉。

　　2在小盘子中倒进一些纯粮酒，将清洗擦拭的鸭蛋放进侵泡一会儿。

　　3取菜盘放进适当的盐，将侵泡好的鸭蛋在菜盘中滚上几滚。

　　4将滚好盐的鸭蛋放进彻底干躁的可密封性器皿中，还可以用薄膜袋替代，留意不必让薄膜袋裂开。

　　5将滚过鸭蛋的纯粮酒所有倒进器皿中，密封性，置阴凉的地方45天，就可以煮开服用。