西洋参鸽子汤怎么做？正确步骤在这里！

　　西洋参是一种很珍贵的中药，有的人在炖鸽子汤的时候就会加入西洋参，事实证明这种吃法非常有效，能够充分吸收西洋参的营养，那么西洋参鸽子汤这道食物该如何做呢？

　　一、西洋参鸽子汤怎么做

　　食材明细：

　　乳鸽1只

　　西洋参适量

　　红枣适量

　　枸杞适量

　　细盐适量

　　制作步骤：

　　1、备乳鸽，红枣，西洋参，枸杞。

　　2、红枣泡洗干净。

　　3、鸽子下锅，加入西洋参及泡洗好的红枣及一半枸杞。

　　4、加入适量清水。转高档火上盖炖制。

　　5、炖制汤底开后，沥去浮沫。

　　6、转低档火，炖制三小时。

　　7、再将剩余的枸杞下锅炖制十分钟。

　　8、食用前加入适量细盐调味即可。

　　二、美味西洋参炖鸽子

　　1、鸽子一只洗干净

　　2、几片西洋参

　　茨菰大枣切片最后放

　　3、加适量放汤里炖好

　　4、加温水烧开后小火炖制两小时以上

　　5、最后放大枣出味

　　6、看看炖好的汤金灿灿的

　　三、西洋参炖鸽子汤/更多做法

　　俗话说一鸽九鸡，意思是鸽子是很有营养的一种滋补品，在配上西洋参那更是绝配了，简单营养的美味很易做，为了做这个汤，是特地去超市买了炖盅。以后吃就方便点了。这隔水炖的汤营养都不流失的，比直接煮的营养好很多！

　　1、准备西洋参，鸽子已经宰杀处理好了，洗干净了。

　　2、两片姜。

　　3、鸽子放入炖盅加一小碗水，加入两片姜。

　　4、锅里放足够的水，放一个蒸架，把炖盅放上去。

　　5、开火炖，锅盖盖好，怕它跑气，周围用毛巾或者不要的布围好它不跑气出来。大火烧开之后转小火一个半小时。

　　6、时间到了。加入一丁点儿盐。

　　7、装碗了。