如何调制凉皮调料呢

　　如何调制凉皮调料呢。很多人都吃过凉皮的，尤其是在夏季，凉皮往往吃起来既方便又比较可口，并且凉皮的做法也是比较简单的。然而很多人对于怎么调制凉皮调料的情况并不是特别的了解，对于，下面我就将有关调制凉皮调料的做法告诉大家吧，想要了解的朋友们赶紧过来了解一下吧。

　　1、调制凉皮调料的工具/原料：

　　大蒜汁，辣椒油，麻芝，醋，黄瓜，豆芽，生抽

　　2、调制凉皮调料步骤/方法：

　　大蒜汁：大蒜剥皮后捣碎，捣碎成粘糊状，加入放凉的开水稀释

　　稀释麻汁：先将芝麻酱倒入碗内，少放一点盐，再加一点酱油。朝一个方向搅拌，边搅边加少量70—80度的热开水搅均匀即可。

　　盐：放入少许盐

　　辣椒油：红色的小朝天椒若干，切碎，等油开了以后放入刚才切碎的辣椒练一下，直到有很呛的辣味道即可

　　黄瓜：黄瓜洗净切成一丝一丝的

　　切好凉皮，放到一个碗里，将上述小料放上适当的量，根据个人口味来，放点醋即可

　　上面所讲的就是有关“如何调制凉皮调料呢”的内容的介绍，相信通过上述的讲解，大家对于如何调制凉皮调料的知识也是有一定的认识了，对于想要吃凉皮的朋友们而言，了解一下凉皮调料的制作方法是很有必要的，这样自己在家就可以做美味的凉皮的。