肉炒尖椒素鸡的做法

　　现如今社会剩男剩女那么多，而到了适婚年龄的你还没结婚，家里人肯定很急，那你怎么办呢？为了找到更好的，你肯定还会等。但是在等的过程中，你不妨完善下自己，学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下肉炒尖椒素鸡这道菜的做法吧。

　　1、准备好材料。（尖椒去蒂去籽清洗干净）。

　　2、葱姜切丝，素鸡切稍厚一点的片，尖椒切块，猪肉切片，用料酒，酱油，淀粉腌片刻。

　　3、锅中放油烧至五成热，下入素鸡片煎至两面金黄捞出备用

　　4、锅中留底油烧热，下葱姜丝爆香。

　　5、把猪肉片下入煸炒至断生变色。

　　6、倒入素鸡片，烹入料酒。

　　7、加入生抽翻炒。

　　8、倒入清水没过素鸡片即可。

　　9、加入两勺糖，调小火，熬制剩少量水份。

　　10、倒入尖椒块，煸炒2分钟左右。

　　11、出锅前加入味精。

　　12、再加入适量的香油，翻拌均匀，出锅成盘享用。

　　离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了肉炒尖椒素鸡的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。