糖醋土豆块的做法

　　土豆是我们平时常吃的一种根茎类的蔬菜。土豆的营养价值很高，富含膳食纤维，富含碳水化合物和淀粉，对于促进人体的健康能够起到很好的作用，土豆既可以做菜，也可以当作主食来吃，制作的方法也是千变万化，下面我们就来向大家介绍不常做的一款土豆的做法，就是糖醋土豆块的做法，我们来了解一下。

　　准备两个大小适中的土豆，准备适量的酱油和醋，另外准备料酒、白砂糖以及水。

　　首先把土豆清洗干净，去皮，然后切成大小适中的块儿，锅中放入适量的油，放的油可以稍微多一些，当油温达到六成热的时候，把土豆块放入锅中，要用小火把土豆块的表面炸成金黄色。

　　准备一个小碗，碗中放入一勺料酒，放入两勺酱油，放入三勺白糖，放入四勺醋，再加入五勺清水，制作成调料汁。然后把调料汁放入锅中，开成大火，用大火来收汁，当里面的汤汁比较浓郁的时候，撒上一些熟芝麻，关火盛盘就可以食用了。

　　糖醋土豆块儿有着不错的酸甜的味道，吃起来比较酸爽，对于提高食欲、促进消化都有很好的作用，糖醋土豆块的做法非常的简单，最主要的就是做调料汁，调料汁的做法就是12345，也就是一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺醋，再加上五勺清水，这样的搭配会使糖醋土豆块儿口感更加的酸爽鲜香！