蒜油丝瓜的做法

　　我们中国有句谚语就是，想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话，不管是男人还是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先给大家演示一下蒜油丝瓜的做法，好好学习一下

　　1.12主辅料：丝瓜、大蒜。

　　2.21把大蒜切末（米粒大小即可）。

　　3.1锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。

　　4.2丝瓜去皮、洗净、切条。

　　5、捞出后，加盐、味精。

　　6、加少许醋，拌匀后腌渍10分钟入味。

　　7、把腌渍好的丝瓜条摆入盘中备用。

　　8、起锅热油，放入蒜末。

　　9、要用小火煸炒，炒至蒜末微黄即可。

　　10、将其浇汁备用的丝瓜条上，拌匀即可食用。

　　蒜油丝瓜这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。