灌制米肠的做法

　　十一长假已经进入了倒计时阶段，尘封已久的你，想必已经计划好外出游玩了吧。外出游玩，你必然尝到当地的美食。不过如果你水土不服，肯定很难受吧。所以，你最好还是在家做好吃的带出去。下面，就让我来给你介绍一下有关灌制米肠的做法吧。

　　1、将肉用腌肉料拌匀搅打上劲腌一夜。将糯米淘洗净用清水泡一夜

　　2、将饮料瓶剪出一个漏斗，准备棉线

　　3、肠衣用温水泡20分钟，期间揉一揉，去掉盐份，用前用清水冲干净

　　4、腌好的肉和泡好的米再加上适量熟芝麻戴上一次性手套拌匀

　　5、把肠衣套在漏斗饮料瓶口上用棉线扎紧，把馅料灌进去

　　6、按照自己喜欢的长度用棉线分段。全部灌完后在肠子上用针扎些小眼放入蒸锅里开锅后小火蒸1小时，剩的馅可以做成丸子蒸一下也非常好吃。可直接切片吃（蘸点蒜泥汁味道更好），也可切片用少许油煎了吃，非常香

　　今天小编为您介绍的灌制米肠，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴