笋干烧排骨的做法

　　吃出来的病，买不回的命。如果你理解了这句话，你还敢到处去吃东西吗？虽然良心商家有，但是大多数都不是。所以为了保命，你还是自己回家做吧。而现在，就让小编来教您有关笋干烧排骨的做法。

　　1、准备材料，排骨剁段，笋干提前两天泡发，洗净，切块

　　2、锅烧热，放油，下排骨煸炒

　　3、煸炒至金黄色时，下豆瓣酱，姜片小火翻炒两分钟

　　4、炒出豆瓣酱的香味，让豆瓣酱充分裹在排骨上

　　5、倒入开水，没过排骨，放入酱油，白糖，大火烧开，转小火慢烧

　　6、排骨烧20分钟后，放入切好的笋干，再烧20分钟

　　7、最后大火收汁，放入少许盐，鸡精即可

　　8、出锅

　　笋干烧排骨的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。