杏鲍菇炒韭菜的做法

　　杏鲍菇是很常见的菌类食物，对杏鲍菇选择，要先对它各方面进行了解，尤其是对它的制作方法，一定要熟悉，这样才会知道该如何制作好，吃的时候对身体不会有影响，杏鲍菇炒韭菜是不错之选，这样制作方法简单，同时对杏鲍菇的营养元素有很好保留，这样制作杏鲍菇是放心之选。

　　杏鲍菇炒韭菜：

　　制作调料：食盐适量，小葱适量，橄榄油适量

　　做法

　　1、准备好食材

　　2、韭菜切段

　　3、杏鲍菇用手撕成丝

　　4、葱切葱花

　　5、热锅倒入适量橄榄油

　　6、爆香葱花

　　7、倒入杏鲍菇丝翻炒至软

　　8、放入韭菜，再炒至韭菜断生

　　9、调入适量盐装盘

　　小贴士：

　　杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

　　营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量（大卡）31.00碳水化合物（克）8.30脂肪（克）0.10蛋白质（克）1.30在蛋白质中含有18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸齐全，是一种营养保健价值极高的食用菌。

　　在对杏鲍菇炒韭菜的做法认识后，制作杏鲍菇炒韭菜的时候，都是可以按照以上方式进行，不过要注意，对杏鲍菇炒韭菜制作过程中，要掌握它的制作技巧，这样制作后在吃，杏鲍菇的口感才会非常不错的，这点也是要注意的。