木瓜鸡的做法是什么

　　木瓜是一种很常见的水果。属于温性的水果，味道微酸，主要的产地位于我国的南方地区，木瓜具有丰胸的功效，相信这是很多人都知道的，除了作为一种水果之外，木瓜还可以做成其他的美食，下面我们就来了解一下木瓜鸡的做法是什么？

　　健康功效：

　　木瓜：和胃、通络舒筋、化湿

　　白糖：富含碳水化合物

　　食材用料：

　　鸡脯200克

　　木瓜1/2只（350克）

　　生姜3片

　　米酒1大匙

　　芝麻香油2小匙

　　生抽1汤匙

　　白糖少许

　　黑胡椒粉适量

　　盐少许

　　菜谱做法：

　　1木瓜对半切，去籽刨皮，同样切成条状

　　2鸡脯清洗干净，切成条状，加入芝麻油、生抽、白糖和胡椒粉拌匀，冷藏半小时以上。

　　3、热油锅放入姜丝爆香，下鸡肉煸炒，淋米酒炒至变色，加少许盐调味

　　4、加入木瓜炒匀，至木瓜软熟，撒胡椒粉兜匀即可

　　菜谱小贴士：

　　1、鸡脯从冷冻柜中取出后室温解冻，至未完全解冻时切丝，比较方便

　　2、用芝麻油并且不加盐腌制出来的鸡柳比较嫩

　　3、淋米酒去腥，但不可过多，并且不要使用黄酒等料酒以免酒味过重

　　4、木瓜要挑选不太熟的，以免炒时渗出太多汁液

　　以上就是木瓜鸡的做法。木瓜被称为是我们的“万寿瓜”。营养丰富，口味好，香味浓郁，木瓜还可以做成面膜。平时多吃木瓜的食物，可以丰胸、养颜、滋润皮肤等等，是女性最好的选择。