猪肝能和蒜苔一起吃吗

　　配料

　　主原料蒜苔300g猪肝辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量淀粉适量生抽适量

　　步子

　　11、将肝脏放在水龙头下冲洗10分钟，再放入水中浸泡30分钟，我用水泡了近两个小时，换了几次水

　　22、煮熟后切片，加入盐、料酒、淀粉、生抽10分钟。

　　33、蒜苔切段

　　44、坐锅烧油，油热下下料爆香

　　55、坐锅烧油，油热下下料爆香

　　66、把猪肝下炒到八分熟

　　77、装运备用

　　88、油锅烧，下蒜苔炒一分钟

　　99、加猪肝炒

　　1010。由于生不逢时，所以炒得时间长了点，加食盐炒匀就可以出锅了。

　　诀窍

　　1、肝脏是人体最大的毒中转站和解毒器官，所以买回来的鲜肝不能急着煮，应将肝脏放在水龙头下冲洗10分钟，再用水浸泡30分钟。

　　事实上，像这样的食物，本身并没有什么禁忌，只要能做，能吃，就不会有毒害，猪肝和蒜苔是很好的搭配，蒜苔的清香与猪肝的香味相结合，保护器官排出毒素，清肠明目的都是非常不错的。