甜南瓜奶油芝士派的做法

　　对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关甜南瓜奶油芝士派的做法。

　　1、所有食材。

　　2、把低筋面粉和泡打粉过筛，倒入搅拌碗中，再把冷的黄油切块加进去。

　　3、用刮板切拌一边把黄油切小粒一边与面粉拌匀。

　　4、可用手轻搓，把面粉搓散。

　　5、在冷水中加盐拌匀，面粉开窝倒入冷水。

　　6、刮板翻拌均匀和成面团。

　　7、包入保鲜膜入冰箱冷藏一个小时。

　　8、南瓜切小块，入蒸锅蒸熟。

　　9、芝士切小粒与蒸熟的南瓜趁热搅拌均匀。

　　10、拌匀后加白糖再次搅拌。

　　11、加生奶油拌匀。

　　12、加一个鸡蛋黄拌匀。

　　13、在加入玉米淀粉搅拌均匀。

　　14、做好的南瓜馅静置一边备用。

　　15、面团取出，擀开三折叠。

　　16、再入冰箱，反复3-4次。

　　17、折叠好的面团，底下垫上保鲜膜再次擀开。

　　18、擀开成大片。

　　19、卷起呈长条，切小段。

　　20、每一个擀成比塔模大一些的圆皮。

　　21、圆皮放入模具中按压紧。

　　22、多余的面皮用擀面杖一擀，就脱落了。

　　23、在另一个面皮上，刻出一张笑脸。

　　24、模具中舀入南瓜馅，把笑脸面皮盖在上面。

　　25、用叉子压去边缘的部分。

　　26、依次做好放入烤盘，均匀的刷蛋液，烤箱预热190度烤制25-30分钟。

　　27、甜南瓜奶油芝士派既有派的松脆口感，里面又添加了满是膳食纤维的甜南瓜，味道和营养都是一流的呢！

　　虽然甜南瓜奶油芝士派的详细步骤已经介绍完，但是以你不同的理解，可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变，肯定会让这道菜变得更加的完美。