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烧烤茄子怎么弄好吃?

  一提到茄子,很多人或许会想到炒茄子,油炸茄子等很多种烹饪方法,本人最讨厌吃茄子,感觉茄子煮过后的形状很丑,而且味道很不好,而且还容易染饭。但在烧烤中,我就会改变自己对茄子的看法,会用心品味烤制后拥有独特味道的茄子,那么,怎样在烧烤中弄出好吃的茄子呢?

  材料:

  长条茄子1个,蒜5瓣,盐适量,香油少许

  做法:

  1、将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断

  2、把蒜瓣捣成蓉,加盐、香油、调好

  3、将蒜蓉放到茄子上

  4、烤箱预热220度,将茄子放入烤10分钟,刷香油后继续考,知道黄灿灿就可以啦。

  小诀窍;

  茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克,这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。

  茄子,小编我非常拒绝的,但从营养考虑,茄子含有丰富的维生素,所以这时,寻找茄子新的烹饪方法就显的尤为重要,烤茄子,小编也不知是谁发明出来的,总之,拯救了不爱吃茄子的一族,如果你也不爱吃茄子,那不如尝尝烧烤茄子的美味,相信你会爱上它。