素炒长豆角丁的做法

　　可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂，事实上，只要掌握一些简单的菜谱，想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能，素炒长豆角丁的做法就很容易，即使没有烹饪天分，也能让家人吃上美味的菜肴。

　　1、准备食材。

　　2、豆角摘掉两头老丝，清水里清洗干净。

　　3、然后把豆角切丁，蒜拍碎，小葱切末，小红椒也切成小丁。

　　4、锅中油烧热。

　　5、放入大蒜爆香。

　　6、放入豆角，顺便滴几滴白醋。

　　7、用木铲翻炒均匀。

　　8、然后放适量白胡椒粉。

　　9、放适量白糖。

　　10、适量生抽。

　　11、和适量料酒。

　　12、木铲翻炒，炒至8分熟时。

　　13、放红辣椒丁和盐。

　　14、然后炒至断生。

　　15、出锅前洒入葱花。

　　16、关火后放入鸡精即可。

　　17、盛在盘中，一道美味的素炒长角丁就做好了。

　　素炒长豆角丁这道菜简单易学，是适合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，还可以享受到家的味道。