鸡肉茄子可以同做吗

　　很多人在生活当中都特别的喜欢吃鸡肉，因为鸡肉的味道鲜美，脂肪和热量比较低，蛋白质含量却很高，所以减肥期间的人如果想吃肉的话，鸡肉是最明确的选择，鸡肉和茄子可以同时在一起做，比起肉丝炒茄子，鸡肉丝炒茄子的口感也非常不错，更加滑嫩，还不会担心塞牙。

　　简介

　　用餐人数：3-4人

　　制作步骤

　　1准备好材料，茄子切成块。

　　2把茄子放入水中泡几分钟。

　　3把鸡肉切成条后，用调味腌制好。

　　4炒锅烧热后，倒入油，放入鸡肉条翻炒。等鸡肉泛白了，在加入葱姜蒜炒熟，盛出来。

　　5锅里再倒入油，放入茄子进行翻炒，把茄子煸炒软。

　　6加入适量的调料进行翻炒，再放入青椒和西红柿。

　　7焖烧片刻后加盐出锅。

　　小贴士

　　1、茄子一定要先泡水。

　　2、炒茄子需要油入的多些更好吃。