花开富贵（红油腐竹）的做法

　　健康是比任何一样东西都要宝贵的，失去健康拥有再多也将显得没有意义，而合理的饮食则是健康的一个重要保障，花开富贵（红油腐竹）的做法很容易，而且材料也都是我们生活中随处可见的，特别适合那些忙碌的上班族。

　　1、把腐竹斜刀切成凌形条状。

　　2、发好的腐竹，红椒备好。

　　3、整棵青菜去掉叶，留杆备用，红椒切圆圈，黄瓜头切小圆片。

　　4、用刀把菜杆刻成花（详见以前菜谱做法）。

　　5、锅烧开水，加盐，加油，再放入腐竹，菜杆，红椒圈氽水，。

　　6、捞起用凉开水冰凉。

　　7、盘底中央放一红椒圈，摆上青菜花。

　　8、再把腐竹摆在周围。

　　9、把黄瓜片对称摆4个。

　　10、再把红椒圈摆在黄瓜片上。

　　11、取一小碗，把所有的调味兑成汁。

　　12、均勻浇在付竹上，摆上菜叶，小红椒装饰即可。

　　花开富贵（红油腐竹）的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦，所以你懂了吗？不过食用过程中一定要适量，或者在服药的朋友不宜吃这类食物，正确的进食，让你越来越健康。