生活

葡萄干能和小米熬粥吗

  葡萄干和什么煮粥好吃

  小米

  材料:葡萄干、大米、小米

  做法:

  1、准备葡萄干适量,用清水洗干净,大米和小米适量;

  2、把淘好的大米、小米放入锅中,加入适量清水;

  3、大火煮开后,放入清洗干净的葡萄干,转小火熬煮至熟,关火即可。

  小贴士:

  1、葡萄干性平,味甘、微酸,具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。

  2、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。

  苹果

  材料:苹果、葡萄干、大米

  做法:

  1、将苹果洗净、去皮(如果喜欢,可以不去),切成小块;

  2、大米冷水浸泡30分钟,葡萄干洗净,和苹果一起放入沸水锅,熬至黏稠;

  3、关火,加入冰糖调味。

  小贴士:

  1、冷水浸泡。熬粥前先将米用冷水浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,这样可以缩短熬煮时间,并且熬出的粥更黏稠,口感香糯。

  2、开水下锅。用开水熬粥,粥不容易糊底。

  3、搅拌。搅拌可以让粥变得浓稠,搅动时应顺着一个方向搅动,持续至粥呈黏稠状为止。

  绿豆

  材料:绿豆20g、小米20g、大黄米20g、葡萄干20g

  做法:

  1、准备好需要的绿豆、小米、大黄米、葡萄干,洗净,沥干水分;

  2、将绿豆、小米、大黄米放入锅中,加入适量清水;

  3、大火煮开后,放入葡萄干,转小火煮熟后即可。

  小贴士:

  1、葡萄干煮的时间长了,会有酸酸的味道,不太好吃。

  2、小火煮葡萄干更容易保留营养。