荆芥麦饭的做法

　　吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的荆芥麦饭，就非常适合做。

　　1、荆芥去老杆，留嫩叶

　　2、在清水里洗净后沥干水份；这一步尽量把水份控的足够干，这样面粉不会挂太多

　　3、两漏勺份量的荆芥叶我用了一小碗面粉，个人操作时加面粉要根据实际水份剩余多少逐渐加入

　　4、一边加面粉一边用手将荆芥和面粉抓匀，直到每片荆芥叶片都均匀的沾满了面粉，并且表面面粉不湿不沾，总体比较干爽

　　5、锅中烧一锅开水，取一个蒸屉，垫上屉布，将裹过面粉的荆芥叶松散均匀的码在蒸屉里

　　6、放置荆芥入蒸屉前用手拿起每一搓荆芥时都可以再抖几下，抖去多余的面粉再放

　　7、依次操作直到把蒸屉放满

　　8、锅中水烧开后再将蒸屉上锅

　　9、盖上锅盖，中到大火蒸8分钟即可熄火

　　10、分钟后熄火揭盖，并用筷子将荆芥挑一挑，让热气散出，也使其松散

　　11、将荆芥完全翻好后倒进容器中晾着备用

　　12、准备调味汁，这个是我第一次做的：用到了大蒜，生抽、红油辣椒、醋和盐

　　13、将调好的凉拌汁浇到荆芥上并充分的搅拌均匀，然后就可以开吃了

　　今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了荆芥麦饭的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！