冰晶雪花饺的做法

　　当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于冰晶雪花饺详细做法。

　　1、将芋头去皮切成细条，放在锅中蒸熟

　　2.1将内馅的其它原料依次加在芋泥中拌匀

　　3.2取出芋头过筛成泥

　　4.1再将芋泥馅分割揉成10克左右的小团

　　5.2无水无油的净锅中放入芋泥馅，小火将芋泥馅炒干炒熟

　　6.1中途加入猪油和糖粉继续搅拌

　　7.2将澄粉和淀粉入盆中，慢慢倒入沸水，边倒边用擀面杖搅拌

　　8、搅匀后用手将粉团揉匀揉光滑，如果粘手，可以补点淀粉

　　9、将饺皮分割成20克左右的小团，用手揉圆后用双掌压平些，再包入内馅，捏揉成团

　　10、取八角星形饼干模，将粉团放在中间，压平成八角形后推出

　　11、再用面点铜花钳将八个角夹压出横纹

　　12、蒸锅铺上油布，放上雪花饺，大火烧开后再上锅蒸5分钟左右即可。蒸好后不要立即开盖，过1-2分钟后再开

　　美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了冰晶雪花饺这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。