东北老式月饼的做法

　　所谓民以食为天，饮食不健康了，人的身体就很容易出现问题，平时我们务必要保证饮食健康，营养均衡，东北老式月饼的做法非常简单，而且食材也是我们生活中比较常见的，价格便宜，是很多家庭餐桌上的常客。

　　1、将糖浆、豆油、水、砂糖搅拌均匀至砂糖完全融化（忘拍照了，用陷料图代替吧）

　　2、将面粉、大起子筛入步骤1中，揉成面团

　　3、静置半个小时（盖上保鲜膜）

　　4、将馅料分成40克的小圆团，（我用的是75克的模具）将面团分割成35克大小的面团（要用100克的模具，馅和面团各50克）

　　5、将面团压扁小心的将馅料包裹进来，在模具里压成月饼

　　6、烤箱180度预热上下火

　　7、7。将月饼放入烤箱烤5分钟后取出刷蛋黄液刷的薄一些再烤5分钟再刷蛋黄液再烤7-10分钟左右即可具体时间根据不同的烤箱而定

　　8、烤好的月饼比较硬，不适合立即吃，盖严实些保存3日回油后即松软可口啦！

　　东北老式月饼这道菜刺激了人们的味蕾，让人吃了一次还想吃第二次，在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。