什么菜解毒呢

　　很多人在炎热的夏季喜欢食用一些清热解毒的蔬菜，在炎热的夏季燥热总是会频繁的出现，导致人体水分蒸发，身体当中也会累积一些毒素，这些毒素不及时排出会给身体造成上火等情况，体质不好的人也会导致人体疾病的发生，那么什么菜解毒呢？

　　清热解毒的蔬菜吃法：

　　芹菜

　　吃法：芹菜炒猪肉，芹菜蛋花汤，凉拌芹菜。

　　注意：芹菜+鸡肉（容易伤元气）芹菜+兔肉（容易引起脱皮）

　　香菜

　　吃法：作为汤中的辅料，香菜猪肉水饺。

　　注意：患有小儿麻痹、慢性皮肤病患者不宜多吃。

　　南瓜

　　吃法：南瓜饼，煮南瓜，南瓜粥。

　　注意：南瓜不能与虾、螃蟹一起吃（会中毒）南瓜不能与油菜一起吃（破坏营养成分）

　　丝瓜

　　吃法：肉丝炒丝瓜，猪肉丝瓜汤。

　　注意：丝瓜不能生吃，食用丝瓜时要去皮。

　　苦瓜

　　吃法：排骨苦瓜煲，猪骨苦瓜汤，苦瓜炒蛋。

　　豇豆

　　吃法：清炒豇豆，豇豆粥，凉拌豇豆。

　　注意：不要吃太多豇豆+粳米（腹胀）

　　大葱

　　吃法：大葱炒蛋，大葱炒猪肉。

　　注意：大葱+蜂蜜（中毒）

　　以上所描述的便是什么菜解毒的相关介绍了，相信各位朋友看到这里一定对蔬菜类有了全新的认识和深入的了解，在季节交换的时候容易产生人体毒素，不妨尝试一下蔬菜食疗来给身体进行排毒，饮食清淡适当的做运动，锻炼身体有助于提高免疫能力，减少疾病发生。