青椒炒鸡翅的做法

　　鸡翅的吃法比较多，制作鸡翅要有方法进行，很多人在制作鸡翅的时候，都是比较随意，这样吃的时候，对身体是没有太多帮助的，如何制作鸡翅好呢，青椒炒鸡翅的做法是不错之选，这样的制作方式简单，吃的时候对身体也没有任何损害，都是可以放心选择的，下面就详细介绍下。

　　青椒炒鸡翅的做法：

　　材料：鸡全翅4只青椒6个小米辣2个香葱2根大蒜4粒生姜1块

　　蚝油2汤匙鲜味酱油2汤匙食用油4汤匙啤酒50ml

　　做法

　　1、将一半青椒切成圆圈状，另一半和小米辣斜切成段。

　　2、香葱洗净后切段，大蒜和生姜切成粒状。

　　3、鸡全翅清洗干净，去掉残毛。

　　4、把鸡翅剁成小块。

　　5、调入一汤匙蚝油、一汤匙酱油腌制5分钟以上。

　　6、锅内放食用油，油热后倒入鸡翅煸炒。

　　7、待鸡翅水吐完，并出油时，加入圆圈辣椒和姜蒜米炒香。

　　8、调入一汤匙蚝油。

　　9、再加入一汤匙酱油，翻炒均匀。

　　10、倒进啤酒，以大火直接快烧。

　　11、待锅里水汁收干时，加入斜切的青椒段和小米辣，略炒至颜色变艳。

　　12、放入香葱，推匀，关火即成。

　　在对青椒炒鸡翅的做法认识后，制作青椒炒鸡翅的时候，可以根据以上方法进行，但是要注意对青椒炒鸡翅制作过程中，对不懂的地方也是可以进行咨询，不过对这样佳肴制作数量不能过多，鸡翅很难保存。