泉州萝卜饭的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的泉州萝卜饭。

　　1、先备料，准备好干贝、干香菇、花蛤干、虾米。

　　2.1半个白萝卜去皮切成约1厘米见方的小丁。

　　3.2干香菇、干贝、花虾干提前洗去灰尘泡发好，泡发好的香菇剪成小块。（先泡发香菇，后泡发干贝和花虾干）

　　4.1锅中加入少许油、放入肉丁中小火翻炒至表皮金黄，调入姜汁。

　　5.2五花肉焯水后切成和白萝卜差不多大小的丁状。

　　6.1调入生抽和老抽翻炒上色。

　　7.2下入切好的白萝卜丁翻炒均匀。

　　8、下入剩余的配料：香菇丝、干贝、虾米，翻炒均匀，最后调入盐拌匀。

　　9、大米淘洗干净，加入沉淀后的泡发香菇的水，水量以平时的白米饭为准。

　　10、加入所有炒好的配料，用筷子稍微搅拌均匀。

　　11、启动精煮米饭功能即可。

　　12、出锅前拌入少许红葱油和香葱末，增香、增色。

　　也许你家中有人会做泉州萝卜饭，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。