铜仁特产有哪些便携带

　　放假的时候也是旅游旺季，很多人都比较纠结到底去什么地方旅游。从各方面而言，铜仁市可以说是比较适合旅游的一个地方，不仅仅有好玩的地方，还有很多好吃的东西。当然，在此过程中除了玩还有吃，回程的时候也不要忘记带一些特产回家当做纪念。人们选择特产可以选择一些比较便携的，那么铜仁特产有哪些便携带？

　　1、铜仁天麻：

　　天麻，为兰科天麻属，多年生草本植物，药用其干燥块茎。天麻原系野生，生长于1000米以上高海拔的山谷林地。目前人工栽培天麻已获得成功。

　　天麻作为珍贵名产，身价可与茅台酒齐名；作为地道药材，名气堪与人参媲美。日本药学博士难波恒雄在其《汉方药人门》专著中，断言“天麻佳品出贵州”。

　　2、社饭：

　　据《铜仁府志》记载，社饭源于社日祭祀。主要流传于铜仁市，当地风俗，长辈逝世后头3年在清明前要到坟上去祭祀，称之为“挂社”。铜仁人一般利用星期天，邀集亲朋好友到坟上去祭祀，然后吃社饭。后来由于社饭好吃，就不管有无“挂社”都做社饭吃。

　　社饭的主要原料是青蒿、糯米、大米、野葱和腊肉。

　　3、油炸糯米粑：

　　油炸糯米粑是铜仁市特有的风味小吃。做法简单，香脆可口，糯而不腻。原料有蒸熟的糯米饭、煮熟的腊肉颗、煎过的花生仁及葱花。制法是将腊肉颗、花生仁、葱花裹在糯米饭里揉成团，放进油锅里炸至焦黄，控干油后即可。很受铜仁人青睐。

　　4、糖麻圆：

　　糖麻圆是铜仁地区传统早点，俗称“马打滚”。味道香甜可口，粘糯适宜。原料以大米、糯米、黄豆为主，比例是3：4

　　：3；辅之以红苕糖或红糖、芝麻。制作过程是先将浸泡过的大米、糯米、黄豆滤干后磨成粉，然后加水揉成面团，而后拧下一小团搓饼，揉成椭圆形、空心，放进油锅里炸熟，控干油后放进装有红糖和芝麻的盘里滚等

　　5、豆腐干：

　　豆腐干是铜仁江口县人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品，用棕叶每百穿成一串。江口豆腐干之所以有独特的风味，主要是采取了三条措施：一是选用纯净的井水；二是不揭豆油皮，以保留其精华。