经常吃红薯是易消化食物吗？

　　地瓜能帮助消化化积，天寒吃，化食去积，能起到补气和养胃的作用，还能起到清肠减肥的作用。地瓜富含膳食纤维素，可帮助消化化积，提高胃口。不过地瓜还能促使胃液代谢，所以平时胃酸过多，常感到泛酸、胃烧心的人不适合吃。另外，地瓜中的木薯淀粉成分非常高，食用后会变成葡萄糖，也不适合糖尿病人食用。

　　营养学专家认为，如果在小米南瓜粥中加点小米、红枣，则更有利于胃部的身心健康。地瓜虽属偏碱食品，能中合米、面、肉、蛋等酸碱度新陈代谢物质，但若服多了，食不了法，还会因含有甲基纤维素过多而引起腹胀。小米营养丰富，具有健脾开胃的功效，可抑制胃酸代谢，李时诊在《本草纲目》中记载：小米可治“恶心呕吐热痢”。因此，在秋冬季吃小米南瓜粥时，何不放点小米，以小米抑制胃酸代谢的作用，纠正地瓜容易引起胃液代谢增高的缺点。

　　地瓜也是一种合理的排便方式，所以地瓜被营养专家称为最富营养色彩的食物。地瓜吃多了就会导致腹胀、气滞，胃液代谢增多。

　　蜜汁烤红薯

　　1、地瓜洗净，削皮，先切成方格，然后分别切成鸽蛋形状。

　　2、大枣洗净剥去，切碎。

　　3、炒锅容易上火，加点油，将地瓜下炒熟，捞起，沥油。炒锅除油置灶，加入冷水300克，放入老冰糖煮熟，倒入淋过的地瓜，煮到汁粘稠，加入纯蜂蜜，撒入大枣末，推匀，再煮5分钟，盛入盘内即成。

　　吃地瓜适度可以促进消化，合理地排便，在一定程度上，地瓜不仅容易消化，而且营养成分价格也很高。地瓜吃太多会导致腹胀，对人体的消化和吸收不利。服用过量的老年人很容易得糖尿病。总体来说，服用地瓜的效果会有很大差异。