红肠怎么煮比较好呢？

　　红肠是一种用猪肉和淀粉等等上等的材料加工而成的香肠，起源于俄国，颜色十分火红，味道也很鲜美，受到了非常多人的喜爱，尤其是小孩子。红肠是因为它的颜色而命名的，选用了上等的鲜肉制作而成的，那么红肠要怎么煮呢？今天，让我们一起来学一学红肠的煮法。

　　红卤王肠的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱卤酱菜

　　红卤王肠的制作材料：主料：猪肠250克，瘦肉200克，方腿50克，水发香菇50克，冬笋50克，肉皮冻100克，青豆20克。

　　调料：（1）盐，黄酒，色拉油各适量。（2）排骨酱，生抽，香叶，八角，桂皮，盐，味精，白糖，黄酒，红曲米各适量。教您红卤王肠怎么做，如何做红卤王肠才好吃。

　　1、猪肠洗净。2。瘦肉改刀，加盐、黄酒腌渍，其他原料改刀，与瘦肉一起拌匀制馅。3。将馅心塞入猪肠内，封口油炸，加入调料（2），卤入味即可。红卤王肠的制作要诀：油炸至猪肠表面略硬即可；卤制时用竹扦在猪肠上戳几个孔，防止猪肠爆裂。1。红肠两根，大葱一根，洗干净。

　　2、大葱斜着切段。

　　3、红肠切片。

　　4、锅里少加点油，把红肠放里面煎。

　　5、两面都要煎到。

　　6、然后把葱段扔进去翻炒几分钟就行了。这个菜不需要加盐，大葱炒完后甜丝丝的，好吃！

　　先改刀成丁或块状，可代替火腿炒饭、炒菜、烧汤、烩面，还可煮粥。

　　综上所述，红肠的做法还真的有非常多种。最简单的方法就是撕开袋子直接食用，也可以拿来炒菜，蒸煮和烧烤，炖汤也是非常有营养的，可以混合着鲜肉蔬菜一起烹饪，也可以在面汤中放入，口感都是极其美味的，也可以用微波炉加热，夹着面包和蔬菜，混达成汉堡，都是极好的选择。