泡发的木耳放冰箱里几天还能吃吗

　　平时吃剩下的材料都放进冰箱存放，这样存放的时间就会稍长一些。黑木耳是我们的常见食品，见一小片，但泡发后就会有许多，有时候黑木耳”泡在冰箱里，但由于泡了一小把黑木耳），它很容易被冻坏了，所以它会变得发霉发霉，然后再放在冰箱里保存，因为黑木耳是很容易发霉的。

　　黑木耳泡在冰箱里放两天还可以吃吗

　　贮存得当，便可食用。把泡好的黑木耳控干，然后放入密封好的冷藏碗或带密封拉锁的薄膜袋中，再放入冰箱保存，如果期间温度保持在3-7度甚至更低的自然环境下，黑木耳带的病菌等微生物菌种总数较少，不会出现腐烂霉变的状况，一般可以再次服用。但是如果把泡好的黑木耳拉入冰箱，冰箱冷藏温度又高，很有可能已经腐烂、霉变，像那样的黑木耳是不能食用的。

　　黑木耳泡在冰箱里存放多久

　　1、冰冻：不超过两天。2、冷冻3-6月。木耳泡发后应尽早食用，如果当天吃剩下的或者是一次性泡开比较多的话，要考虑到储藏条件，一般2-3天就能吃了，用密封性冷藏碗装入冰箱冷藏室储存，超低温标准下可大大降低细菌等微生物繁殖的速度，在2-3天就能吃完。

　　用木耳泡多长时间才能吃完

　　根据温度决定。木耳是用冷水泡发的，大概3小时左右就会发好，如果泡好了以后没有放进冰箱里保存，在25度上下的环境下，放8个钟头左右就可以发木耳了，如果用水泡发木耳，20分钟就可以发好了，但是储放的时间更短，就像在25度上下的环境中保存，大约6小时后就能看到泡木耳的水及其黑木耳材质发生变化，不能再食用。推荐：木耳泡好后最好尽早服用，此时吃剩下的要立即放入冰箱保存。

　　黑木耳的根部可以吃吗？

　　可以吃，但不容易解干净。黑木耳属于黑木耳属菌种，全身都可以食用，但平时作为菜式烹饪时，都是切去根部吃，因为黑木耳的根是黑木耳的基部，这个部位所含的风沙比较多，组织化学纤维偏硬，要洗干净吃起来很费力，所以绝大多数人都是弃用不食。