布丁的做法比较简单的是什么？

　　布丁是很多人都喜欢吃的一种甜食，在甜品店相信很多人都会点上一份布丁来吃，其实吃布丁也不一定要到甜品店，在家里就可以做出美味的布丁，布丁的做法其实比较简单，并没有想象中的那么复杂，即使第一次做，也是可以做成功的，接下来小编为大家介绍一下布丁比较简单的一种做法。

　　材料

　　2个鸡蛋+白砂糖125g+牛奶250ml+香草粉少许（没有也没关系）+水25ml

　　工具：烤箱，布丁模具

　　做法

　　1、将100g的糖和25ml水入锅，开火，搅拌至颜色有点带黄褐色（发黑），关火，导入到布丁模中。

　　2、将鸡蛋打散，加25g糖，搅拌均匀。

　　3、牛奶入锅，放入香草粉，加热至微沸。

　　4、将牛奶和蛋液混合，搅拌均匀后过筛（我自己就没有过筛的习惯，呵呵，吃起来都一样），倒入布丁模中。

　　5、烤盘底部放些水，把布丁杯放在里面，烤个25分钟左右。

　　接下来小编再介绍一种另外的布丁做法，这一种是需要冷冻的哦，味道也是相当不错的：

　　材料

　　鸡蛋1个，牛奶适量（可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜），4勺糖

　　做法

　　1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

　　2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

　　3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

　　4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。

　　原谅的分量其实不是非常的重要，差不多就可以了，没有必要多少克的分的那么仔细，如果喜欢吃水果的朋友，也可以在布丁做好之后加入一些水果来吃，这样布丁的营养价值也会比较好，比如说加入草莓汁好布丁吃起来就会特别的清新，也可以加入一些柠檬汁，都可以按照自己的口味来进行调配。