意面酱怎么吃

　　对于意大利面这种面条相信大家对它并不陌生吧，因为它在我们的生活中随处可见，是很多朋友最喜爱的食物。然而，对于这种比较常见而且美味的食物，我们更加要知道意面酱的怎么吃才能够更好的搭配出好的食材。下面是一篇关于意面酱应该怎么吃的相关介绍，希望对你们有所帮助。

　　为了让大家在生活中更好的食用意大利面这种面条，我们学会制作它的意面酱是非常有必要的。因为意大利面没有加入意面酱就会失去它应有的味道，也就没有那个独特的气味了。

　　要密封保存再放冰箱。

　　配料：

　　西红柿300克、大蒜3瓣、黄油25克、洋葱60克、盐4克、

　　黑胡椒粉1小勺、牛至叶1小勺、罗勒半小勺、糖1大勺。

　　西红柿洗干净，用开水稍微烫一下，然后剥去表皮。将剥好皮的西红柿切成小丁，备用。

　　把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。其他调味料备好量。

　　锅预热，放入黄油中小火烧至溶化。

　　等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右，洋葱微微发软。

　　炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。

　　其实后来我还放了点番茄酱。味道也很不错呢。

　　是番茄酱，不是番茄沙司。

　　番茄酱的做法：

　　1、你需要烧开水，把你所需要的意粉放入开水里面，记着要加橄榄油和一点盐。

　　2、准备酱了。把西红柿用开水烫皮，去掉皮，然后切成小块，备用。半个洋葱，切成比西红柿还要小的丁，此外，还有2瓣蒜，切成泥状。

　　3、热油-橄榄油，加上洋葱和蒜，4成的火候炒洋葱。然后加上西红柿，等西红柿快要融化时，加上番茄酱（意粉专用的，要买带洋葱和蒜的番茄酱），按照自己的口味加上少许的柠檬汁，盐，和调料面。如果泥做的酱太弄，也可以加一点水，但是不能太多。

　　4、把煮好的意粉，呈入碗里，然后把酱撒在上面，你也可以在上面撒点pasty（一种意大利香料），或者香菜。

　　5、热喷喷的意粉就成功了，很简单吧，自己可以试一试，一定会成功的。

　　相信大家看完这篇文章后，都应该在生活中怎么去吃意面酱了吧。因为对于一种大家比较喜欢吃的面条，我们要知道如何去品尝它，这样对我们在享受意面酱的时候就会有很大的帮助。同时，建议你们在平时可以尝试一下文章介绍的方法。