烩南北的做法

　　饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下烩南北的做法。

　　1.1将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时

　　2.2原材料：竹笋，口蘑，青红椒，生姜

　　3.12竹笋，口蘑，青红椒分别切片，生姜切片

　　4.21锅中放入水烧开，然后放入竹笋焯水

　　5、口蘑焯水

　　6、锅热油，放入姜片和八角爆出香味后，将八角和姜片捞出

　　7.1加入料酒

　　8.2放入竹笋和口蘑

　　9、加入老抽翻炒一下

　　10、倒入澄清过的浸泡口蘑的水

　　11、放入青红椒翻炒断生

　　12、加入盐

　　13、加入香油

　　14、最后改大火水淀粉勾芡即可装盘

　　今天小编介绍的烩南北可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。