芋苗怎么种植？有什么功效作用

　　芋苗指的是芋头苗，而生活中人们使用的芋头都是通过芋头苗种植而成的。种植芋头苗的时候非常讲究方法，除了可以种植芋头，芋苗的作用功效也是非常大的。芋苗中含有的营养价值比较高，对人体健康也有一定的好处，因此要注意食用方法，那么芋苗应该怎么种植呢？有什么功效作用？

　　1、整地开沟

　　地整好后，按80—100厘米行距开沟，沟宽50厘米，沟深35厘米，然后进行沟内施肥。

　　2、施肥

　　芋头需肥量大，生长期长，首先要施足底肥，亩施优质有机肥2000公斤，48%硫酸钾复合肥（16—16—16）60公斤，按行距开沟施入。追肥应分次施用，在幼苗期、发棵期和球茎生长盛期共追2—3次，并以磷钾肥为主。

　　3、播种

　　播种时间在清明后（即4月上旬）下地，株距50厘米左右，种子与地面3—5厘米，覆土厚5厘米。也可进行地膜覆盖栽培。

　　4、浇水

　　芋头忌土壤干燥，遇旱则黄叶、枯叶，但土壤过湿积水也不利根系生长。苗期应使土壤底墒足，切忌就浇水。幼苗期土壤见干见湿，遇雨则应注意排水。

　　5、中耕培土

　　幼苗期结合追肥，中耕灭草暖地，幼苗结束时，中耕并使栽培沟成为平地。以后以20来天培土一次，厚7厘米，共两次。培土的目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，使芋头充分膨大和发生大量不定根，增加抗旱能力。农谚说：“芋头不培，等于不种”。结合培土，根据叶面积分布密度、季节，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。

　　6、收获

　　收获时注意勿伤芋头，不要把子芋摘下。然后晾干1—2天，在高燥温暖处窖藏，窖藏时堆顶部盖以隔热的谷糠、麦糠等。最后封土35厘米左右。使温度稳定在10—15℃，不能受冻，也不可高于25℃，否则引起烂堆。

　　7、功效

　　芋头苗中含有大量的膳食纤维，在桂东南，用芋头苗做成的酸料已经产品化，并深受人们的青睐。从芋头苗中提取水不溶性膳食纤维能预防和治疗多种疾病，如糖尿病、高血压、直肠癌和痔疮等。