孕妇吃瘦肉有什么好处

　　大家都应当知道，在怀孕期间女性的身体营养是非常重要的，因为女性自身的身体营养都跟不上的话，不仅会影响到自身免疫力，还会让宝宝的成长受到了严重影响。而且生活中每一种食物对人体所起到的营养补充作用都不一样，在日常生活中大家应该每一天都要吃瘦肉，而孕妇每天吃瘦肉有怎样的好处呢？

　　孕妇吃瘦肉煲什么汤

　　1、木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤

　　材料：青木瓜半斤、胡萝卜1根、甜玉米1根、带皮猪肉半斤（要挑瘦肉多的部分）、鸡爪3对、清水1500毫升、盐、鸡精。

　　做法：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫。然后加进木瓜、胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时，出锅前加盐、鸡精调味即可。

　　此汤利水去湿，去暑滋润，和中气，健脾胃，润肠通便，皮肤光滑，治湿疹，益皮肤，孕妇食用好处很多。

　　2、豆腐鸡血瘦肉汤

　　材料：北豆腐300克、鸡蛋70克、鸡血100克、瘦猪肉50克、竹笋25克、醋2克、芡粉5克、大葱10克、盐2克、胡椒粉2克。

　　做法：豆腐、鸡、瘦肉均匀切成细丝，鸡蛋加盐、芡粉调匀，先煎成蛋皮再切成蛋丝，葱切成段。瘦肉丝加盐、芡粉、酒拌匀，放入煮沸的清汤中，继续放豆腐、鸡血、笋丝和蛋丝，待烧开后，再加盐、葱段醋即可。

　　此汤益气补血，活血通络，适用于孕妇气血虚弱，精神瘦倦，气短乏力等症。

　　3、菠菜猪肝瘦肉汤

　　材料：瘦肉3两、猪肝3两、菠菜半斤

　　做法：菠菜洗净切段备用；瘦肉、猪肝切薄片，用少许花生油和生粉拌均，稍腌，备用。将汤锅内水煮开后，将猪肝和瘦肉放入，滚五分钟后将菠菜加入，待菠菜熟后，即调味食用。

　　此汤中猪肝有生血补血的功效，菠菜既可增加纤维素又有补铁等作用，对孕期孕妈妈产生的贫血和便秘都疗效。

　　4、黄豆排骨汤

　　材料：黄豆150克，排骨600克，大头菜、生姜各1片，盐少许。

　　做法：黄豆洗净，黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用；装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟；排骨洗净切3-4厘米长的小块，排骨飞水后捞出备用；煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。

　　此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑，骨髓的发育。

　　5、淮山瘦肉煲乳鸽

　　材料：淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只；莲子25克，姜2片，清水、盐名适量，葱段10克。

　　做法：将淮山药、莲子冲洗净；乳鸽剥净，除去内脏洗净，放入锅中，加姜片、葱段、清水，水开后煮3分钟，捞出乳鸽冲净；将瘦肉洗净，切成小块；瓦煲注入清水煲滚，加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟，改慢火再煲2小时，下盐调味即成。

　　此汤除了供应丰富的蛋白质外，更含有丰富的铁质及维生素B，有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。