酱烧凤爪的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做酱烧凤爪这道菜的全部技巧。

　　1、鸡爪洗净，剪去指甲，从中间对半剖开备用

　　2.1煮3分钟左右捞出过凉，沥干水分备用

　　3.2把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里

　　4、热锅上油，放入鸡爪，盖上锅盖，煎至一面微黄后把火关到最小，等半分钟后再开盖翻面煎另一面

　　5、煎好的鸡爪，加一小碗清水，加入姜片，料酒，老干妈豆豉酱，盐，酱油，白糖煮15分钟

　　6、再加入蚝油翻匀，煮至汤汁收干即可

　　今天的介绍酱烧凤爪就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！