麻辣烫需要什么设备呢

　　我们在吃麻辣烫的时候到底要准备什么设备呢？因为吃过麻辣烫的人都知道，在制作麻辣烫的时候如果设备不全的话，那么就无法制作麻辣烫来，制作麻辣烫首先就是要调料合适，然后就要从设备上面选择，比如说凳子，桌子，锅等都是设备，这样自己吃麻辣烫才会更安全，更舒适，那么麻辣烫需要什么设备呢？

　　1、普通放菜架子和冰柜：这个我买了俩，一共花了700元，连在一起5米长，买的2手然后回来自己重新用油漆粉刷了一个干净的颜色，记得要提前刷并多放几天以散掉气味。冰柜最好买新的，如果买2手货出现问题等到人修好那你一冰柜菜在夏天准臭，那可至少几百元啊，哪头合适自己去算吧。如果是夏天就要买2个冰柜，冬天买一个就可以了，你可以买那种半保鲜半冷藏的冰柜。300多立升2000元左右。

　　2、煤气罐，灶头，管子等：我用的是大罐气，因为大罐更合适，容量是小罐的3倍但价格仅是小罐的2.5倍，2张桌子连一个罐。煤气罐自己没花钱买，和煤气供应商商量好只用他家煤气他就免费借我罐用，但有缺陷那就是罐内经常有气渣。我店一个月煤气费用大概在1000元左右，毕竟店不是太大啊。灶头不要怕花钱，看似便宜的东西质量不好不说还费气，想省钱就要买好灶头，10张桌子灶头费用在500--700元连管子一起。买灶头时一定要细心检测灶头和皮管的连接口螺纹深不深，太浅就隐含安全问题，如果皮管滑落就会出现安全问题，这个一定要注意，我就是刚开始买的差的后来被迫再花钱换新的。

　　3、桌子椅子：这个建议买2手货，买回来自己粉刷一下就可以了，和新的一样用，小本生意能省一定要省，不要死要面子最后弄得流动资金有问题那就不好办了。记得桌面一定要实木的，而且锅口要用铁包过的，否则吃着吃着烧了桌子就讨厌了。10张桌子2手货成本在800左右，有的甚至还带灶头，那就更省了。

　　4、炒料用的锅煤气加碗筷菜筐等：这些费用大概要800左右，千万别忘了买2把好刀并在开业前磨出来，磨刀也有技巧，前切中片后斩。

　　如果自己想要在家里面制作这个麻辣烫的话，那么这些设备是必须要准备好的，这样讲设备准备好了之后自己才可以做出更加美味的麻辣烫来，麻辣烫吃了之后是很容易上火的，所以说大家在食用的时候必须要注意用量，避免给自己一次性吃太多，吃太多了上火了对自己的身体伤害也大。