哺乳期粥大全

　　米饭是我们生活中必不可少的一类主食，然而米饭相对较硬，对于脾胃虚弱的人来说，并不太适合大量食用。尤其是对于刚刚进行手术后的患者来说，很多医生都会建议患者多食用粥类汤类等带有滋补性的相对温和的食物。而产妇身体处于一个特殊的阶段，了解一些哺乳期的粥品大全是很有必要的。

　　哺乳期食谱

　　1、虾仁馄饨汤

　　原料：新鲜虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜些许，高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。

　　制作：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎，加入调味料拌匀。把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中，再放进沸水中煮熟；锅里加高汤煮开，放入煮熟的馄饨，再加调味料、香菜及葱末等即可。

　　营养小秘诀：虾肉中含有大量的蛋白质和钙，既可促进泌乳，还能提高乳汁的质量。

　　2、乌鸡白凤汤

　　原料：乌鸡1只，白凤尾菇50克，黄酒，葱段，姜片，盐，味精适量。

　　制作：先将鸡洗净，切成小块，在锅里加清水、姜片煮沸。放入鸡块、黄酒、葱段，用慢火熬煮至鸡肉熟烂；在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐，调味后沸煮3分钟即成。

　　营养小秘诀：乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用，经常食用本汤对妈妈有很好的增乳、补益的作用。

　　3、鲜鲤鱼粥

　　原料：鲜鲤鱼500克，小米100克。

　　制作：将鱼去鳞、除内脏，切成小块，与小米一起用慢火煮粥，煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐，适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤，放入少许佐餐酱油，吃肉喝汤，催乳效果也不错。

　　营养小秘诀：鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质，还具有消除寒气、催生乳汁的功效。