山药炒肉片的做法

　　每次去朋友同事家做客的时候，你都会发现，他们都有一两道拿手菜。而每次轮到自己的时候，却捉襟见肘了。这样的你，看起来是不是特别没面子。所以，为了你的尊严，现在就来跟我学一下山药炒肉片的做法。

　　1、山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。

　　2、将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。

　　3、青红椒切小块备用。

　　4、热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色。

　　5、加入少许生抽。

　　6、再倒入山药翻炒约2分钟。

　　7、再倒入青红椒翻炒至熟。

　　8、最后放入鸡精炒匀即可。

　　每当我们看到别人做的一手好菜的时候，肯定眼馋羡慕。现在不用担心了，自己根据上面的介绍，自己尝试的做一下山药炒肉片