红烧迷你蛋的做法

　　对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做红烧迷你蛋。

　　1.1鹌鹑蛋煮熟剥去外壳。

　　2.2处理好材料备用。

　　3.1煮至冰糖变褐色即可。（不要煮焦了，以免会苦）

　　4.2锅中放少许油将冰糖用小火煮溶解。

　　5、放下鹌鹑蛋均匀滴裹上糖色。

　　6、加入干辣椒，八角，姜，香葱，油豆腐略为拌炒一下。

　　7、加水盖过所有的材料煮开转小火焖至水剩1/3，调下盐和鸡精粉调味即可。

　　8、上桌前撒少许熟芝麻和香葱即可

　　做菜也是讲究心情的，让我们怀着轻松愉快的心情一起来尝试制作这道红烧迷你蛋，享受烹饪的过程是主妇们的最爱哦。