蒜苗红烧白萝卜的做法

　　吃是一件很简单的事，因为只要你张张嘴就可以了。但事实上，吃真的没那么简单，因为为了自己的身体，你必须吃得健康。而为了吃得健康，下面就让小编来为大家介绍一下如何去做蒜苗红烧白萝卜。

　　1.12白萝卜洗净后，去除表面薄皮（有机萝卜无需去皮），用刀切成2cm见方的块。

　　2.21蒜苗中段清水侵泡后，洗净切成1.5cm左右的小段（蒜苗叶已烹饪‘大蒜肉末烧萝卜’）。

　　3.1锅淋入适量橄榄油。

　　4.2将加工好的食材码放在配菜盘内备用。

　　5、待油温升至80度左右时加入白萝卜块煸炒。

　　6、萝卜煸炒片刻后，加入适量细盐、老抽、白砂糖翻炒。

　　7.1加入足量清水或高汤。

　　8.2将萝卜翻炒上色均匀。

　　9、盖上锅盖，用大火烧开后，转入文火将萝卜焖酥。

　　10、待萝卜酥透后，转入大火收去多余汁水。

　　11、加入蒜苗段，略翻炒、调味、勾芡后，即可装盘。

　　12、《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示一。

　　13、《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示二。

　　14、《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示三。

　　15、《蒜苗红烧白萝卜》菜肴成品图示四。

　　现在你可以相信了吧，厨房不仅仅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人们去厨房做一下蒜苗红烧白萝卜