红烧青占鱼的做法

　　女人为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下红烧青占鱼的做法。

　　1、青占鱼1条洗净，切块备用。

　　2.12姜切丝，蒜切末。

　　3.21老家自制辣椒酱2勺，很辣的哦。

　　4.1锅热注油，下青占鱼块小火慢煎。

　　5.2辣椒酱中加入1勺老抽，1勺香醋，2勺料酒调成辣椒酱汁备用。

　　6、两面煎黄。

　　7、两面煎黄时加姜丝。

　　8、倒入蒜末。

　　9、姜丝和蒜子煎1分钟左右，倒入调好的辣椒酱汁。

　　10、加入三分二的水，大火煮开，转小火焖。

　　11、汁水烧到三分之一时，加少量的盐和鸡精调味。

　　12、大火烧1分钟左右关火即可。

　　好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的红烧青占鱼扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。