紫薯应该怎么做好吃？

　　紫薯是一种粗粮，而且紫薯除了可以直接蒸熟食用之外，也可以做成很美味的食物，比如紫薯粥或者是用来做紫薯苦瓜圈，以及紫薯饼，都可以给你带来独特的，味蕾享受。

　　1、最简单的紫薯粥

　　食材：100g紫薯、适量大米、适量清水做法：1）紫薯去皮，切小丁。2）加入少许大米，洗净，淘洗干净。3）加入清水。4）开启电源，20分钟左右，紫薯粥就做好了！

　　2、紫薯苦瓜圈

　　食材：150g苦瓜、200g紫薯、适量蜂蜜、适量盐做法：1）原料：苦瓜、紫薯、蜂蜜。2）紫薯去皮切小块，苦瓜洗净；3）紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟；4）微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎；然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥5）苦瓜洗净去两头，切成两段，用筷子去掉苦瓜瓤6）锅中水开后加入少许盐，把苦瓜焯水四五分钟后捞出，焯好的苦瓜用凉水冲凉。7）往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实。8）切片

　　3、心形紫薯饼

　　食材：500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g炼乳做法：1）地瓜去皮，蒸锅放水，将其蒸熟。2）将紫薯趁热取出放在碗内。趁热，放入澄面、淀粉、白糖、炼乳和牛奶3）用擀面杖用力捣，将其和匀，直至没有颗粒，捣出粘性。4）取一小块紫薯，用掌心搓成圆球。